The Winest: wine tasting e sfida tra terroir

“Tutti i vini buoni si somigliano, ma alcuni sono unici a modo loro.”

“The Winest” è un evento di wine tasting ma anche una sfida tra terroir, dove selezionate etichette di cantine Italiane sono affiancate a quelle di winery statunitensi.
Diverse tradizioni enologiche a confronto, storie di persone e territori raccontate da aromi e profumi: un calice che vale un biglietto aereo.

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Vinitaly 2017: stay curious! – 1a parte

Ovvero, come non scadere nella routine del solito vino e sopravvivere a Vinitaly!

Il mindset con cui quest’anno ho voluto seguire l’evento è la curiosità, per non perdere tempo con il solito vino, quello che posso bere ogni giorno e di cui magari ho già delle bottiglie in cantina.
Per questo sono partita degli insegnamenti all’AIS dove i relatori – in primis il grande Guido Invernizzi – spingono sempre sull’importanza di approfondire novità per non cadere nella routine, specialmente in eventi come il Vinitaly dove possiamo trovare davvero di tutto.

Ma procediamo con ordine: la pianificazione del viaggio.

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