Sake Tasting a Vinitaly 2018

Primo giorno del Vinitaly 2018 e puntuale come uno Shinkansen mi siedo per l’ultimo wine tasting della giornata o per meglio dire sake tasting.

Vinitaly è il posto per esperienze inedite e non voglio perdermi questo evento organizzato da “La Via del Sake”, con il Presidente Marco Massarotto a guidare la degustazione. Conosco Marco da anni e il suo entusiasmo quando racconta il Giappone è lo stesso che provo io a parlare degli States: la sua passione e competenza sono state riconosciute anche dall’Associazione Giapponese dei produttori di Sake tanto da nominarlo “Rappresentante del Sake nel Mondo”, un importante titolo che ogni anno viene attribuito a solo cinque persone che si sono distinte per la promozione del nihonshu.

Cominciamo da alcuni falsi miti sul sake.

Leggi tutto “Sake Tasting a Vinitaly 2018”

Finger Lakes wines @ Concorso Miglior Sommelier Campania AIS 2018

Il 14 maggio 2018 è stata una giornata speciale per la delegazione Campana dell’AIS.

Si è tenuta infatti l’elezione del miglior sommelier AIS della regione Campania, una competizione che dopo anni di sospensione è tornata quest’anno a disputarsi a Napoli.

È stata una giornata importante anche per i vini made in USA, protagonisti delle celebrazioni con una degustazione riservata a cinquanta ospiti – giornalisti e addetti ai lavori – tutti curiosi di provare per la prima volta il vino newyorkese.

La competizione è articolata in due fasi.

Leggi tutto “Finger Lakes wines @ Concorso Miglior Sommelier Campania AIS 2018”

Live Wine 2018

Dal 3 al 5 marzo il Palazzetto del Ghiaccio di Milano ha ospitato la quarta edizione di Live Wine – salone internazionale del vino artigianale, un evento che con il passare degli anni cresce sia in quantità di espositori che soprattutto in qualità delle etichette presenti.

Vini ancestrali, biologici, col fondo, biodinamici, rifermentati in bottiglia: dopo l’esperienza del 2017, anche quest’anno una visita era obbligatoria.
Che vino c’era a Live Wine 2018?

Leggi tutto “Live Wine 2018”