Scoprire l’olio extravergine italiano: Puglia e Calabria

“Felicità è un bicchiere di vino con un panino”

Nelle estati degli anni ottanta ero una bambina, il vino non era ancora (giustamente) entrato nella mia vita ma la felicità per mer era comunque il pane, condito con olio e  pomodori entrambi coltivati da mio papà nel suo orto a Montegrazie, frazione di Imperia.

Crescendo, ho iniziato a lavorare come venditrice per una nota azienda olivicola ligure che mi ha fatto appassionare al mondo dell’olio extravergine di oliva: da quel momento, ogni viaggio in Italia è l’occasione per scoprire olii che mi facciano sentire quel sapore di tradizione che conosco così bene.

Vi racconto di due produttori di Puglia e Calabria che producono un olio in grado di dare un fantastico twist al pane e pomodoro della mia infanzia!

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Live Wine 2018

Dal 3 al 5 marzo il Palazzetto del Ghiaccio di Milano ha ospitato la quarta edizione di Live Wine – salone internazionale del vino artigianale, un evento che con il passare degli anni cresce sia in quantità di espositori che soprattutto in qualità delle etichette presenti.

Vini ancestrali, biologici, col fondo, biodinamici, rifermentati in bottiglia: dopo l’esperienza del 2017, anche quest’anno una visita era obbligatoria.
Che vino c’era a Live Wine 2018?

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