Amici, preparate le papille gustative: domenica 3 agosto sarò a Castelvittorio in una veste davvero speciale, quella di giudice alla 55ª Sagra del Turtun!
È un onore e un piacere immenso partecipare a questo evento che celebra uno dei veri classici della gastronomia ligure: il turtun. Per chi non lo conoscesse, il turtun è una deliziosa torta salata ripiena di verdure di stagione, toma di montagna e..beh il resto è un segreto 😀
un vero e proprio simbolo della tradizione culinaria della nostra regione, in particolare dell’entroterra.
Ogni famiglia ha la sua ricetta, il suo segreto, e la Sagra di Castelvittorio è il luogo perfetto per scoprire tutte le sfumature di questo piatto unico.
Sarà una giornata all’insegna del gusto, della tradizione e della festa. Se siete appassionati di cucina ligure o semplicemente curiosi di provare nuove delizie, non potete mancare! Avrete l’opportunità di assaggiare i migliori turtun in gara e di immergervi nell’atmosfera della mia adorata Castelvittorio (quante volte ve ne ho parlato sui social?)
Venite a trovarmi a Castelvittorio! Sarà un’occasione fantastica per scambiare quattro chiacchiere, confrontarci sui segreti della cucina ligure e, naturalmente, gustare insieme il protagonista indiscusso della giornata: il turtun. Non vedo l’ora di incontrarvi e condividere con voi questa splendida esperienza!
Vi aspetto numerosi a Castelvittorio domenica 3 agosto dalle 16 per la 55ª Sagra del Turtun!